こんにちは!
前回のとり皮のおつまみに続き貧乏飯を紹介していきます。今回は私の叔父が大学生の時よく食べていた貧乏飯を教えてくれましたので、レシピを共有しましょう。
材料・作り方
用意する材料は炊飯器に余ったご飯と、かつお節・醤油・マヨネーズのみ!材料全部合わせて30円ぐらいですかねぇ
まず、お椀に中盛りライスをよそいましょう。こやつをかつお節たちでデコっていきます。
そして、メインのかつお節をご飯全体に覆いかぶさるように振りかけます。
その上に醤油を2・3周ジョバーっとかけましょう。かつお節が醤油を吸うことで味が美味しくなります♪
さらに、その上にマヨネーズをお好みの量トッピングすれば完成!!
それでは実食に移ります。
味の感想
かつお節がアツアツご飯の上で踊っていて見た目は最高です。
一口パクっと頂くとかつお節の風味・旨味が強く感じれます。醤油とマヨネーズが薄いかつお節の味をカバーしてくれてるので完璧でした。
良かったら作ってみて下さい。
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